Peut-on cuisiner la nature ?

La semaine dernière, à l’occasion de la Fête de la science, je vous parlais de la série documentaire du Muséum d’Histoire naturelle, Pour que Nature vive.

Un des podcasts répond parfaitement aux préoccupations du Festival Alimenterre.

Il s’agit de Cuisiner la nature – Comment nos connaissances et pratiques alimentaires peuvent préserver notre santé et celle de notre planète ? de Christophe Lavelle – chercheur en sciences de l’alimentation au CNRS et au Muséum – qui explique qu’il est urgent de renouer le lien entre connaissance et consommation de ce que nous mangeons, pour notre santé comme pour celle de la planète.(source : Muséum d’Histoire naturelle)

Pour écouter c’est ici : Cuisiner la nature – Christophe Lavelle.

S.J.

Des BD au féminin

Le lundi, c’est lecture !

Aujourd’hui, des BD pour présenter des femmes qui ont osé.

• Catel et Bocquet mettent en avant la figure exceptionnelle d’Olympe de Gouges, femme très en avance sur son temps, féministe engagée qui a proposé une Déclaration des droits de la femme et de la citoyenne, mais également militante contre la peine de mort et l’esclavage. Opposante à la Terreur, elle sera menée à l’échafaud. Un roman graphique de 500 pages, mais il fallait bien cela pour retracer une vie aussi dense.

• Souvent moins connues, les femmes dont Pénélope Bagieu fait le portrait dans Les culottées : des femmes qui n’en font qu’à leur tête, n’en sont pas moins intéressantes et elles ont souvent fait progresser la cause des femmes. Qui connaissait Jesselyn Radack, avocate spécialisée dans la défense des droits de l’homme, Leymah Gbowee, travailleuse sociale, militante libérienne pour la paix en Afrique et co-lauréate du prix Nobel de la paix en 2011 ou Lozen, femme apache, guerrière et chamane ? En quinze récits, Pénélope Bagieu fait la part belle à ces femmes d’origines et d’époques diverses, pas forcément féministes ou militantes, mais qui ont osé braver les normes sociales de leur temps.

• Alexandra David-Néel, racontée par Frédéric Campoy et Mathieu Blanchot a eu une vie passionnante.  Première femme européenne à être entrée au Tibet en 1924, elle était entre autres journaliste et écrivaine, exploratrice, spécialiste de l’Orient et du Tibet, Une vie digne des plus grandes héroïnes de fiction. Elle était pourtant bien réelle.

S.J.

Des sciences…encore !

Toujours pour célébrer la Fête de la science, Centre sciences propose à travers de courtes vidéos des acteurs de la culture scientifique de la région Centre-Val de Loire.

Ces vidéos présentent des expositions, des métiers de la recherche, des incursions dans des laboratoires pour des webcasts entre scientifiques et des lycéens avec « Science, on tourne ! »

Avec #BrèveDeScience, le CNRS propose à des scientifiques passionnés de vous présenter leurs recherches en deux minutes chrono !

S.J.

Des sciences à voir et à écouter

Jusqu’au 12 octobre, de nombreux rendez-vous scientifiques sont proposés aux curieux, spécialistes ou non.

« Science en direct » vous donne rendez-vous chaque jour d de 17h30 à 19h. L’émission sera diffusée sur les chaînes YouTube de la Fête de la science et de l’Esprit Sorcier.

Animée par Fred Courant et les journalistes de L’Esprit Sorcier, cette émission vous offrira un véritable tour de France de la recherche – en métropole et outre-mer – avec de nombreux duplex en direct des laboratoires et des terrains de recherche les plus exotiques. Océan, forêt, monde animal, santé, espace… chaque émission explorera un nouveau territoire où la science s’inspire et se met au service de la « planète Nature ». (source : Fête de la science)

En 2020, la Fête de la science est complétée par le portail  « Clic de Science » qui rassemble de multiples contenus en ligne pour une déambulation numérique au cœur des régions métropolitaines et des territoires ultra-marins. En quelques clics, chacun pourra se lancer dans des voyages scientifiques aux couleurs de “planète Nature” avec des événements en direct, des vidéos à voir ou revoir en différé, des séries en formats courts, des jeux et parcours ludiques… (source : Fête de la science)

En région Centre-Val-de-Loire vous pourrez entrer dans les coulisses de musées et différents site, vous pourrez aussi visiter des labos et assister à des expériences.

Pour que Nature vive

Face à l’effondrement environnemental croissant, les scientifiques du Muséum d’Histoire naturelle prennent la parole pour alerter. Série audio en 12 épisodes, Pour que nature vive a pour thème central la nature : mieux la connaître pour mieux la préserver. Dans chaque épisode de 30 minutes, une chercheuse ou un chercheur partage ses connaissances et solutions, pour mieux comprendre le vivant et le monde qui nous entoure. (source : MHN)

S.J.

Des sciences à lire

Le lundi, c’est lecture !

Cette semaine c’est la Fête de la science, l’occasion de présenter deux livres qui répondent rapidement à de nombreuses questions.

Vous ne vous sentez pas une âme de scientifique mais vous vous posez quand même des questions sur l’ADN, la taille des oreilles des éléphants , les secrets de l’intestin, l’existence du vide, la matière noire, la théorie des cordes, la numérisation du vivant, l’origine du langage, l’effet placebo…et bien d’autres sujets.

Si vous êtes curieux mais que vous n’avez pas beaucoup de temps, ces deux livres sont faits pour vous avec des articles courts qui vont à l’essentiel et vous donneront peut-être l’envie d’aller plus loin.

S.J.